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一个面包吃下种添加剂

发布时间:2019-11-26 13:43:02 编辑:笔名

一个面包吃下7种添加剂_食品添加剂_产业经济

昨天,《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》公布后,本报第一时间进行了调查。

昨日,市民李女士拨打本报反映,面包是她家的早点之一,有一次,她从超市买了面包后竟然意外发现包装上居然标有7种食品添加剂,包括丙酸钙、脱氢醋酸钠、改良剂等。牛奶中也是“目不暇接”,如一款灭菌调味奶含有增稠剂、乳化剂、纽甜、食用香精等4种食品添加剂。

昨日,在西区一超市内,发现一款包装好的长寿面注有6种食品添加剂,如碳酸钠、乳酸、乳酸钠、柠檬酸、丙酸钙、蔗糖脂肪酸酯;一款酱油中出现了5种食品添加剂,如焦糖色、酸度调节剂、增味剂、乳化剂、食用香精等;一款鸡精中食品添加剂有谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、β胡萝卜素、柠檬黄、食用香料等5种;一款饮料中含有柠檬酸、柠檬酸钠、β胡萝卜素、食用香料、维生素C等。

市食安办有关专家指出,根据《食品安全法》有关规定,食品添加剂应当经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围。国务院卫生行政部门应当根据安全风险评估结果,及时对食品添加剂的品种、使用范围、用量标准进行修订。违法滥用食品添加剂一直是我市打击的重点,一旦发现,一定会严查。

名词解释

食品添加剂

为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物或者天然物质,营养强化剂、食品用香料等包括在内。

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